Авг 19, 2016 | Полезная информация
Натуральный пчелиный мёд — уникальный дар природы, обладающий великолепными вкусовыми и питательными качествами. Этот высококалорийный продукт — ценный источник углеводов, содержит почти все макро- и микроэлементы, ферменты, витамины, гормоны, эфирные...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Заражённость зерна вредителями. При неблагоприятных условиях хранения в неподготовленных и необеззараженных хранилищах в зерновой насыпи развиваются вредители: клещи и насекомые. Вредители наносят значительный ущерб зерну: поедают его, загрязняют его своими трупами,...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Мясо сельскохозяйственных и диких промысловых животных, птицы, яйца и продукты их переработки составляют значительную долю в рационе питания человека. Они служат источником биологически полноценных белков, жиров, витаминов и минеральных веществ, необходимых для...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Наконец пришла долгожданная весна, а вместе с ней — типичные весенние опасности для наших питомцев! Одной из самых коварных является, несомненно, нападение иксодовых клещей и, как следствие пироплазмоз! Пироплазмоз (бабезиоз) чрезвычайно опасен для собак, без...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Причиной изменения естественного цвета молока, как правило, является использование определенного вида кормов, а также некоторых лекарственных препаратов. Попадание в молоко после выдаивания посторонних микроорганизмов, дрожжей и плесеней также может привести к...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
В кишечнике собак и кошек могут паразитировать различные виды одноклеточных, например, кокцидии, лямблии, трихомонады, амебы и балантидии. К сожалению, вызываемые ими заболевания редко правильно диагностируются врачами и чаще протекают под другими диагнозами с...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Саркоцистоз — широко распространенное и в то же время еще мало изученное протозойное заболевание животных и человека, при котором поражается мышечная ткань хозяина. Его возбудителями являются саркоспоридии, или мясные споровики, история изучения которых...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Стафилококковая интоксикация вызывается такими патогенными микроорганизмами, как стафилококки, представляющими собой грамположительные, правильной формы шаровидные клетки, располагающиеся обычно в виде гроздьев. Стафилококки широко распространены в природе. Главным...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
МАФАнМ (общее микробное число) – количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Обширная группа различных микроорганизмов, которыми может быть обсеменен пищевой продукт. Санитарно-показательная микрофлора, по количеству которой косвенно...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Тяжёлые металлы уже сейчас занимают второе место по степени опасности, уступая пестицидам и значительно опережая такие широко известные загрязнители, как двуокись углерода и серы, в прогнозе же они должны стать самыми опасными, более опасными, чем отходы АЭС и твердые...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
В последние годы все чаще из уст лабораторных специалистов можно услышать диагноз: «Выделены условно-патогенные микроорганизмы рода…». У практических врачей могут возникнуть вопросы: что же это такое – условно-патогенные микроорганизмы? Насколько они опасны для...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Хроматографические методы исследования (капилярная газовая хроматография (ГХ), высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), тонкослойная хроматография (ТСХ) Хроматографические методы продолжают оставаться основным инструментом аналитической химии пестицидов. По...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
В настоящее время разнообразные изделия в вакуумной упаковке занимают значительное место в общем объеме выпускаемой пищевой продукции и пользуются успехом среди потребителей, так как она надежно защищает продукцию от наружного проникновения микроорганизмов, создает...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Сегодня мы поговорим о радиации с точки зрения обыкновенного обывателя. Обычно, о ней все говорят с ужасом, но мало кто представляет себе ответ на извечный вопрос: что делать? Попробуем несколько развеять мрак заблуждений… Главным и единственным лекарством от...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Болезнь Ауески (Morbus Aujeszky, псевдобешенство) — инфекционная болезнь, проявляющаяся симптомами воспаления легких, поражения центральной нервной системы, лихорадкой, а также сильным зудом и расчесами у всех животных, кроме свиней, норок и соболей. Историческая...
Авг 19, 2016 | Полезная информация
Эта группа объединяет более 100 видов микроорганизмов, обитающих в кишечнике человека, животных и птиц, куда входят представители родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia. Они обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям и могут...